4 lipca 2013
1

Kuchnia Polki – Chłodnik litewski

Zazwyczaj jadąc do pracy robię sobie po drodze zakupy na śniadanie/obiad. Dziś dzień w Bydgoszczy od samego rana zapowiadał się upalnie, a nic tak nie orzeźwia, jak chłodnik litewski. W markecie “Piotr i Paweł”, znalazłem właśnie takie cudo

23 maja 2013
2

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem

Witajcie po dłuższej przerwie, spowodowanej nadmiarem pracy. Na początku tygodnia, przyszła do mnie paczka ze sklepu “Kuchnie Świata”, w której to oprócz marynowanego imbiru, glonów nori, ryżu do sushi i wędzonej papryki, znalazła się też pasta krewetkowa Tom Yum. Jako, że smak zupy znam tylko z restauracji, w której zjadam sushi (pozdrowienia dla ekipy z […]

7 maja 2013
0

Żurek staropolski

Święta już daleko za nami, ale nic nie szkodzi aby zjeść sobie staropolskiej zupy, jaką jest żurek. Z pewnością większość z Was jadła go przynajmniej raz w życiu – oczywiście jak to bardzo często bywa, można go albo kochać, albo nienawidzić. Możemy się spotkać z kilkoma odmianami żurku, choćby “słynny” barszcz biały, który robiony jest […]