28 października 2014
0

Zupa Kimchi

Pamiętacie zeszłoroczny wpis o kiszonej kapuście pekińskiej? Smak kapuchy jest świetny i na tyle wkupił się w łaski mojej rodziny, że teraz muszę kisić całe zastępy kapuchy. Wykorzystujemy ją do wszystkiego – jako surówka, jako przystawka, w czystej postaci – sama w sobie – również do kanapek. Boję się, że niebawem ktoś wpadnie na pomysł […]

20 października 2014
0

Brownie – prościej się nie da

Tym razem coś na słodko. Całość jest tak prosta, że nie ma możliwości, by nam nie wyszło. A jednocześnie jest cudowna. Czego chcieć więcej?

15 października 2014
0

Pręga wołowa duszona w porterze

Dzisiaj weźmiemy się za trochę mniej popularny kawałek wołowiny – za pręgę, czyli po prostu za dolną część krowiej nogi. Jest to mięso niezbyt popularne, bo wymaga długiej obróbki cieplnej, ale zdecydowanie warto się pobawić.

1 października 2014
0

Białe kiełbaski w cieście francuskim

No i lecimy dalej po krótkiej przerwie z drugim wpisem w którym wykorzystamy pieczonego buraka. Całość prosta i szybka, idealna przekąska.

17 września 2014
0

Carpaccio z buraka

Czas na pierwszy przepis w którym wykorzystamy naszego pieczonego buraka. Całość wybitnie łatwa, miła i przyjemna, a do tego jaka dobra. Zapraszam.

12 września 2014
0

Stromboli

Przepisy z użyciem buraka w przyszłym tygodniu, teraz w końcu czas na stromboli – przepis czeka na swoją kolej od paru miesięcy. Czym jest stromboli? To tak naprawdę zawinięta pizza która po przekrojeniu wita nas wylewającym się pięknym serem i cudownym zapachem. Zapraszam.

10 września 2014
2

Burak pieczony

Dzisiaj przepis na pieczonego buraka. Wrzucam go z dwóch powodów. Pierwszy – taki burak jest bardzo dobry. A drugi – użyłem go do dwóch kolejnych przepisów, wiec żeby się nie powtarzać w każdym z nich, burak pojawi się tutaj. Tak po prostu.