23 grudnia 2013
0

Święta 2013

Jak co roku, tak i w tym, dziękujemy że nadal z nami jesteście! Może ten rok nie był tak owocny w przepisy jak byśmy chcieli, ale zawsze żyjemy nadzieją, że kolejny będzie lepszy! Z tej okazji mała karteczka dla Was!

13 listopada 2013
1

Zupka chińska z wołowiną prosto z Chin

Dziś wpis nie z przepisem, a z fastfoodem przygotowanym z paczki. W moje ręce, za sprawą odwiedzin ekipy z Chin, wpadła oryginalna zupa chińska z wołowiną. Oczywiście z założenia, nie ma co od takiej zupy wymagać, opakowanie jakże piękne fioletowe, w środku wyczuwalny suchy makaron i jakieś paczuszki z przyprawami.

11 listopada 2013
3

Sos barbecue.

Oj dawno mnie tu nie było. Tak dawno że prawie zapomniałem loginów na stronę ;). Ale już jestem, wróciłem i postaram się w miarę regularnie być i pisać ;). Pierwszy wpis po sporej przerwie to sos barbecue – znany już chyba wszystkim sos do mięsa. Jest to chyba mój ulubiony dodatek do mięs, głównie żeberek. […]

15 sierpnia 2013
3

Skrzydełka z kurczaka z olejem kokosowym

Ostatnimi czasy używam do wielu potraw olej kokosowy, który nazywany jest również masłem kokosowym, gdyż w temperaturze około 25 st. C przybiera wygląd ściętego tłuszczu. Jak mówią pradawne ludy (jak również te mniej pradawne), olej taki ma zastosowanie nie tylko w kuchni – możemy go wcierać w suchą, popękaną skórę, a także stosować do maseczek […]

5 sierpnia 2013
1

Imbir dobry na wszystko

Z pewnością każdy zna imbir, choćby pod postacią suszoną (w formie proszku), czy też naturalnym korzeniem. Imbir dzięki swoim związkom działa również jak antybiotyk, a nie tylko rewelacyjny dodatek smakowy. Przywieziony z Azji, nadaje się praktycznie do wszystkiego, od ciast, po napoje (herbata, piwo) czy też dania z drobiu i mięsa czerwonego. Poprawia trawienie, jest […]

15 lipca 2013
0

Jedzenie na wynos bez użycia telefonu?

Człowiek w dobie Internetu i komputeryzacji wszystkiego staje się niestety leniwy, czy też aby to ładniej określić – wygodny. Mimo tego, że lubimy gotować i chodzić do restauracji aby poznawać nowe smaki, to zdarza się iż zaskoczą nas totalnie goście i trzeba coś zamówić na szybko. Wiadomo – każdy ma ulubiony lokal z pizzą, sushi, […]

14 kwietnia 2013
1

Kurczak nadziewany fasolą i cytryną

Dziś przepis na kolegę kaczki w kapuście kiszonej – pan kurczak faszerowany fasolą, pomidorami, kiełbaską i cytryną. Ale co by nie było za trudno – danie z tzw. jednogarnkowych, szybkie i co najważniejsze przepyszne. Zaskakuje połączeniem składników, a przede wszystkim końcowym efektem smakowym. Nie przedłużając,

25 marca 2013
0

Dolce Vita – włoski klimat w pobliżu

Ostatnimi czasy zwiedzamy z moją lubą różne restauracje – ot tak, żeby przypomnieć sobie smaki, tudzież poznać zupełnie nowe. Dolce Vita nie jest nowością na bydgoskim rynku, ale to miejsce do którego chce się wracać. Przyznaję się bez bicia, byliśmy tam dwa razy, za pierwszym razem żeby spróbować, za drugim po prostu wróciliśmy – każdy […]