20 marca 2015
2

Smalec domowej roboty

Dni coraz cieplejsze, więc nachodzi ochota na piwko. Wiadomo – przy piwie każdy lubi coś przekąsić, a najlepszą przekąską jest chleb smarowany smalcem ze skwarkami, do tego np. kiszony ogórek – nie znam osoby, która by się na takie zestawienie nie zgodziła. Jest to jedna z najtańszych przekąsek, która tak naprawdę ma dodatkowe zastosowania. Do […]

11 czerwca 2014
0

Chłodnik litewski

Lato lato, lato wszędzie…i gorąco jak ja pierdolę. Każdy facet chciałby coś zjeść w tygodniu na obiad, ale przy 30 stopniowym upale naprawdę nie chce się nic wciągać co jest ciepłe. Z pomocą przychodzi przepis na chłodnik litewski – nieco zmieniona wersja, ale jakże orzeźwiająca. Całość jest o tyle dobra, że zazwyczaj robi się go […]

7 maja 2013
0

Żurek staropolski

Święta już daleko za nami, ale nic nie szkodzi aby zjeść sobie staropolskiej zupy, jaką jest żurek. Z pewnością większość z Was jadła go przynajmniej raz w życiu – oczywiście jak to bardzo często bywa, można go albo kochać, albo nienawidzić. Możemy się spotkać z kilkoma odmianami żurku, choćby “słynny” barszcz biały, który robiony jest […]

14 listopada 2012
2

Kotlet schabowy.

Dawno mnie nie było na stronie – jakoś tak się złożyło że nie ma kiedy pisać a kolejka przepisów czekających na umieszczenie na stronie rośnie. Więc lecimy z najprostszym, podstawowym przepisem który powinien znaleźć się w repertuarze każdego faceta. Bo co może być lepszego od schabowego z ziemniakami i kapustą?

13 listopada 2012
0

Śledzie korzenne

Długo nas nie było, ale tak to czasami bywa – szczególnie gdy ma się inne obowiązki, a gotowanie to hobbystyczna sprawa (wiem wiem, tłumaczę się trochę, ale tak właśnie jest). W związku z tym dziś wpis rybny, jako że święta tuż tuż, a ryby wtedy królują pod każdą postacią, warto zapisać niniejszy przepis, gdyż ze […]

15 czerwca 2012
0

Rolady wołowe.

Prosty przepis na znane nam wszystkim rolady. Parę składników, chwila przygotowania, duszenie i możemy cieszyć się dobrym i tradycyjnym obiadem.

4 czerwca 2012
0

Burgery góralskie.

Trochę inne zastosowanie sera górskiego i żurawiny. Przepis na habmurgera wrzucałem już wcześniej, teraz mała wariacja na ten temat. Z akcetnetm regionalnym. Całość robiona pod podanie w bułce ale sprawdzi się też jako zwykły kotlet z frytami i coleslawem.