Dwór Orzechówka, to świeże miejsce na mapie, otwarte we wrześniu 2017 – czyli dość niedawno. Bardzo dobra lokalizacja, bo na wylocie z Fordonu, przy ulicy Fordońskiej. Restauracja dysponuje obszernym parkingiem, także nie ma problemu z postojem. Na potykaczu przed wejściem znajdziemy potrzebne informacje o tym co jest aktualnie serwowane i polecane przez lokal. Sala jest […]
Kurna Chata położona jest przy jednej z dróg prowadzących na plażę, z zewnątrz wygląda bardzo podobnie do wielu innych miejsc kulinarnych, położonych na mapie Świnoujścia. “Firmowe” parasole znanych browarów mogą nie zachęcać, jednakże gdy tylko zajrzymy za drewniane ogrodzenie, naszym oczom ukazuje się chata z prawdziwego zdarzenia. Całość urządzona w stylu wiejskim, kojarzy mi się […]
Urlop to czas kiedy nie tylko staram się wypocząć, od zgiełku codziennych spraw, ale również odwiedzić nowe miejsca – mając na myśli nowe miejsca, mówię w szczególności o ciekawych miejscach kulinarnych. Przy kolejnym dniu zwiedzania zabytków Świnoujścia, trafiło na forty – fort Anioła i fort zachodni to dwa miejsca, które na mapie atrakcji miasta naprawdę […]
Przemierzając sklepowe półki, zawsze biorę kilka pieczarek do koszyka – ot takie małe zboczenie. Grzyby świetnie komponują się z wieloma potrawami, pieczarki dzięki swojemu pieprznemu aromatowi nadają się do jedzenia także surowe. To jedna z moich obowiązkowych pozycji w lodówce.
Witam w Nowym Roku, wprawdzie mamy już 13 dzień, ale wiadomo – sylwester był “długi”, więc trzeba było nieco się wyspać. Dziś chciałbym zaprezentować Wam przepis, który jest nieco zmodyfikowany, ale zawsze kojarzy mi się z dzieciństwem.
Weekend już na boku, czas powoli myśleć o pracy, szkole, czy też poniedziałkowych obowiązkach. Mam nadzieję, że śledzie kupione, bo za chwilę przeczytacie przepis który odmieni Wasze życie (no może nie życie, ale na pewno poprawi humor). Ja osobiście jestem miłośnikiem tejże ryby, uwielbiam ją jeść w wielu postaciach – od smażonej, przez gotowaną, w occie, w rolmopsach, czy też z beczki.
Dziś “kiszka”, którą albo ktoś uwielbia, albo po prostu nie weźmie do ust. Powodów jest kilka, pierwszy chyba najważniejszy jest taki, iż kiełbasa zrobiona jest w dużej mierze z krwi wieprzowej. Jak sama nazwa sugeruje, znajdziemy też tutaj kaszę. W wielu przypadkach, oprócz oczywiście przypraw, pojawiają się podroby typu np. wątroba.
Nic tak dobrze nie smakuje, jak świeżo złowiona, a następnie uwędzona ryba – zresztą, nie tylko ryba, bo przecież wędzić można wszystko, choćby mięsa, czy nawet owoce. Ale chyba z tego wszystkiego, najlepiej jednak smakują ryby – może dla tego, że na co dzień nie mamy okazji zjeść ich prosto z dymu, jeszcze ciepłych.
