1 grudnia 2014
0

Tom Yum Koong – Thai Wok złote tarasy

W zeszłym tygodniu okazjonalnie byłem w stolicy, a że zajechałem tam z wieczora, więc na szybko hyc hyc do „Złotych Tarasów” wybrałem się na jakiś fastfood – jako, że w każdym mieście znajdziemy wujka Ronalda i tego drugiego ziomka od kur, to padło tym razem na pseudo tajską kuchnię jaką jest „restauracja” Thai Wok.

13 listopada 2013
1

Zupka chińska z wołowiną prosto z Chin

Dziś wpis nie z przepisem, a z fastfoodem przygotowanym z paczki. W moje ręce, za sprawą odwiedzin ekipy z Chin, wpadła oryginalna zupa chińska z wołowiną. Oczywiście z założenia, nie ma co od takiej zupy wymagać, opakowanie jakże piękne fioletowe, w środku wyczuwalny suchy makaron i jakieś paczuszki z przyprawami.

23 maja 2013
2

Tajska zupa Tom Yum z kurczakiem

Witajcie po dłuższej przerwie, spowodowanej nadmiarem pracy. Na początku tygodnia, przyszła do mnie paczka ze sklepu „Kuchnie Świata”, w której to oprócz marynowanego imbiru, glonów nori, ryżu do sushi i wędzonej papryki, znalazła się też pasta krewetkowa Tom Yum. Jako, że smak zupy znam tylko z restauracji, w której zjadam sushi (pozdrowienia dla ekipy z […]

24 kwietnia 2012
1

Przyprawy, przyprawiątka, mieszanki smakowe

Z pewnością zastanawiacie się jakich przypraw należy używać żeby przygotowane potrawy były bardzo aromatyczne. Wielu z Was powie, że najlepiej świeże – tak to prawda, ale niestety Polska jest krajem gdzie świeże przyprawy są trudno dostępne, chyba że sami sobie je wyhodujemy. Oczywiście jest to możliwe – koperek, pietruszka, bazylia, cząber, tymianek czy majeranek to […]

18 kwietnia 2012
0

Ostry sos chilli „sriracha”

Z pewnością jest wśród Was nie jedna osoba, która w życiu jadła tak ostry sos, że przy nim płakała, lub na tyle pikantny, iż przeciętnemu „Kowalskiemu” spaliłby pół ciała. Jako że tydzień rozpoczęliśmy na ostro za sprawą „thai pad„, kontynuując poniżej postaram się opisać sos, który jest naprawdę pikantny i w dużych ilościach może spowodować […]